Timo

Descrizione

Presentazione

Il timo delle Aromatiche di Girafi, trova largo utilizzo in molti piatti a base di pesce o carne, primi piatti o contorni come insalate, verdure, patate ect.., ideale  anche per dare un tocco di brio alle nostre pizze.

The thyme of the Aromatiche di Girafi, is widely used in many dishes based on fish or meat, first courses or side dishes such as salads, vegetables, potatoes, also ideal for giving a touch of panache to our pizzas.

Indice:

• Presentazione;
• Proprietà del timo;
• Conservazione;
• Impiego in cucina;

Proprietà del timo

Questa pianta aromatica,  è particolarmente indicato per il trattamento di problemi che interessano le vie respiratorie. Il timo vanta la presenza di una moltitudine di vitamine del gruppo B, contiene inoltre sali minerali come manganese, ferro, potassio e calcio. Viene considerata come una pianta officinale e aromatica al tempo stesso. Al timo inoltre vengono attribuite proprietà balsamiche grazie alla presenza di oli essenziali contenuti al suo interno dalle proprietà antisettiche e anti-catarrali.

This aromatic plant is particularly suitable for the treatment of problems affecting the respiratory tract. Thyme boasts the presence of a multitude of B vitamins, it also contains mineral salts such as manganese, iron, potassium and calcium. It is considered as a medicinal and aromatic plant at the same time. Balsamic properties are also attributed to thyme thanks to the presence of essential oils contained within it with antiseptic and anti-catarrhal properties.

Conservazione

Il timo delle Aromatiche di Girafi è disponibile  in vari formati che variano dalle foglie in barattolo, alle bustine.

Impiego in cucina 

Questa pianta aromatica viene spesso utilizzato per esaltare il sapore di pietanze e insalate.

This aromatic plant is often used to enhance the flavor of dishes and salads.