Rosmarino

Descrizione

Presentazione

Il rosmarino delle Aromatiche di Girafi, è la spezia più usata nella cucina mediterranea. E’ un aroma insostituibile, soprattutto per carni, pesci e salse. Si presta bene anche per insaporire alcuni dolci. Il rosmarino è ottimo per aromatizzare inoltre è indicato per preparare oli e aceti aromatizzati.

The rosemary of the Aromatiche di Girafi, is the most used spice in Mediterranean cuisine. It is an irreplaceable aroma, especially for meats, fish and sauces. It also lends itself well to flavor some desserts. Rosemary is excellent for flavoring and is also suitable for preparing flavored oils and vinegars.

Indice:

• Presentazione;
• Proprietà del rosmarino;
• Conservazione;
• Impiego in cucina;

Proprietà del rosmarino

Questa pianta aromatica,  è ricca di minerali e vitamine. In particolare, il rosmarino ha proprietà, antinfiammatorie, antibatteriche.  Inoltre il suo regolare utilizzo apporta benefici alla pelle alle vie aeree.

This aromatic plant is rich in minerals and vitamins. In particular, rosemary has anti-inflammatory and antibacterial properties. In addition, its regular use benefits the skin and the airways.

Conservazione

Il rosmarino  delle Aromatiche di Girafi è disponibile  in vari formati che variano dalle foglie in barattolo, alle bustine ai mazzetti.

Impiego in cucina 

Questa pianta aromatica viene spesso utilizzato per esaltare il sapore di pietanze e insalate.

This aromatic plant is often used to enhance the flavor of dishes and salads.